Мороз больше не напугает вас этой зимой, потому что теперь вас будут согревать мысли о сезоне фестивалей в Манчестере, сочном стейке из лосося в Бергене и музыкальных фонтанах в столице Армении. Дополним древнюю поговорку “Готовь сани летом, а телегу — зимой”, ведь и о следующем отпуске нужно подумать заранее!
Манчестер, Великобритания
Лето в Манчестере просто фантастическое! Ночи здесь тёплые, на улицах полно людей и весь город расцветает, как волшебный цветок. Особое место здесь занимает музыка – именно здесь родились музыкальные группы Take That, Oasis и The Smiths. Первая остановка для настоящих меломанов, несомненно — Band on the Wall, где в 70-ые годы на сцену впервые вышла группа Joy Division, и где по сей день в свете прожекторов выступают как молодые исполнители, так и всемирно известные музыканты.
А в манчестерском музее вас ждёт огромный скелет Tyrannosaurus rex, которому уже более 65 миллионов лет. Если вам нравится фильм “Ночь в Музее”, стоит задержаться здесь подольше, потому что после окончания официального рабочего дня в музее проводится множество интересных мероприятий.
Освежиться после перелёта в Бане Виктории вам не удастся, поскольку практически все бассейны этого комплекса, открытого в 1906 году, сегодня пусты, но в них регулярно организуются разнообразные ярмарки, фестивали искусства и уличной еды, поэтому скучать здесь не придётся. Здесь же за углом расположен крупнейший в Европе Chinatown, где вы сможете посмотреть на разноцветные пагоды и вдоволь насладиться пикантной китайской едой.
Говоря о еде, которую обязательно стоит попробовать, вы не ошибётесь в выборе, заказав местную кровяную колбасу, картофельный пирог и ланкаширское рагу, а также знаменитый манчестерский кавиар из зелёного горошка, который подают с картошкой фри и жареной рыбой. После обеда советуем вам сделать паузу и насладиться чашкой английского чая с масляными печеньями Eccles, начинёнными чёрной смородиной и посыпанными сахаром.
Говорят, в Манчестере есть всё, что душе угодно, за исключением пляжа. Но кому нужен пляж, когда можно незабываемо проводить время в уютных магазинах виниловых пластинок, в милых кафе и на незабываемых музыкальных фестивалях?
Берген, Норвегия
Многие говорят, что именно Берген – самый красивый город Норвегии. И вы не сможете с этим не согласиться, когда увидите его разноцветные домики на берегу кристально-чистого озера, окружённые могучими горами, особенно в округе Bryggen. Раньше эти деревянные домики использовались в качестве складов для хранения рыбы и удобрений, а в наши дни они поистине стали символом современного Бергена. Город стоит на семи холмах, и самый высокий из них – Ulriken. На его вершину можно попасть по канатной дороге или на фуникулёре, и оттуда вам откроется весь город, как на ладони. Даже в облачную погоду этот вид просто потрясающий.
Если вы приехали, чтобы насладиться искусством, обязательно посетите KODE – один из крупнейших в Скандинавии музеев искусства, дизайна и музыки. Здесь вы увидите коллекцию произведений Эдварда Мунка, в том числе и изображение знаменитого “Крика”, нарисованное тушью.
Бергенский рыбный рынок работает с 1200 года и радует жителей и гостей города свежими мидиями, отменным рыбным супом и копчёным лососем. А в киоске хот-догов Treknorenen можно насладиться кое-чем особенным – хот-догом с колбаской из северного оленя, который подаётся со сладким ягодным соусом, горчицей и хрустящим луком.
Чтобы прочувствовать всю атмосферу норвежских фьордов, нужно выехать из города и отправиться в трёхчасовую прогулку на кораблике по Osterfjord в город Модален. По дороге вас порадуют красивейшие зелёные холмы и живописные водопады. Корабль отплывает от пристани неподалёку от рыбного рынка, поэтому советуем вам с утра подкрепиться здесь знаменитым скагенским тостом с салатом из креветок, и ваша прогулка на корабле станет ещё приятнее!
Трондхейм, Норвегия
Летние дни длинны, поэтому выпейте большую кружку кофе и смело отправляйтесь на долгую прогулку по Трондхейму. В памяти у вас навсегда останется округ Bakklandet, известный своими аутентичными деревянными домиками, уютными кафе и множеством велосипедистов. Если вы не прочь присоединиться к многочисленным местным велосипедистам, не переживайте о покрытии дорог из брусчатки – по обочинам всех дорог города проходят гладкие велодорожки. Особой достопримечательностью является единственный в мире подъёмник для велосипедов, который являет собой дорожку, за которую можно зацепиться правой ногой и подняться на крутой холм вместе с велосипедом. Этот CycloCable изобрёл один из местных жителей, кому попросту надоело бороться с этим неудобным крутым холмом.
А самый красивый вид на разноцветные домики открывается с моста Gamle Bybroa, когда в хорошую погоду они красиво отражаются в чистой речной воде.
Обязательно посетите кафедральный собой Nidaros, построенный над могилой норвежского покровителя Св. Олава. Здесь было крещено и похоронено множество королей, а до 1906 года здесь короновали всех норвежских монархов. Здесь же находится замок архиепископа, где хранятся королевские драгоценности. Если после этой прогулки вам захочется освежиться, отправляйтесь на озеро Лиан, куда едет трамвай. В его окрестностях красивейшие леса со множеством троп, по которым обязательно стоит прогуляться.
Особенности кухни данного региона – баранина, морепродукты и разнообразные ягоды. Также местные жители обожают коричневый сыр Brunost, приготовленный из сыворотки – её варят так долго, что на карамелизуется. Также здесь никуда не деться от селёдки во всех возможных вариациях – она здесь есть и копчёная, и жареная на гриле, и запечённая, и маринованная.
А приятным завершением путешествия станет посещение радио башни Tyholttårnet, где на высоте 80 метров находится ресторан Egon, который медленно крутится вокруг своей оси. За час он совершает один полный оборот, поэтому за время обеда или ужина вы сможете увидеть всю панораму города. Как же красив этот Трондхейм!
Ереван, Армения
Эта спящая красавица Кавказа наконец проснулась, и её прекрасные широкие бульвары стоит увидеть своими глазами каждому. Начните своё первое утро с классического армянского завтрака: на столе вас будут ждать яйца, масло, лаваш и огромная гора свежей зелени.
Осмотр города мы рекомендуем начинать с площади Республики, которую нередко называют архитектурной жемчужиной Еревана. Её центр выложен разноцветной брусчаткой, которая сверху напоминает традиционный армянский ковёр. Там же установлены сказочные музыкальные фонтаны.
Ереван называют розовым городом Кавказа, потому что многие здания здесь построены из розового вулканического камня, а фантастические закаты, открывающиеся с ереванского каскада, окрашивают город в такие же оттенки. Не удивляйтесь, если каждый вечер ноги сами будут нести вас вверх по 572 ступенькам, потому что вид, открывающийся на гору Арарат, объятую волшебным вечерним золотом, просто невозможно описать словами.
Если у вас с собой большой чемодан, в нём вполне можно будет увезти небольшой традиционный кавказский ковёр, который вы найдёте на рынке Vernissage, торгующем разнообразными безделушками и изделиями местных ремесленников.
После долгой прогулки советуем вам подкрепиться долмой, шашлыком, хачапури или жарким из баранины в ресторане Кавказская Пленницa, оформленном в стиле знаменитого советского фильма. Если вы решите поискать на улицах города фонтаны с питьевой водой, знайте, что они называются pulpulak и в городе их более полутора тысяч. Пейте смело!
Рекомендуем отметить своё путешествие экскурсией на производство местного коньяка Ararat – этим напитком в своё время восхищались и Фрэнк Синатра, и Агата Кристи, и Уинстон Черчилль. На дегустации 15-летнего коньяка вы узнаете, что стакан нужно непременно держать в левой руке, потому что она ближе к сердцу. В этот душевный город просто невозможно не влюбиться!
Екатеринбург, Россия
Четвёртый по величине город России расположен на пересечении Европы и Азии, и считается столицей Уральского региона. Именно его рудники обеспечивают Россию наибольшим количеством алмазов! В Октябрьском районе находятся самые популярные достопримечательности города, такие как скульптура в форме компьютерной клавиатуры и памятник легендарной группе The Beatles. В музее военной техники представлена впечатляющая коллекция танков и подводных лодок, а в Уральском геологическом музее сверкает множество драгоценных камней, добытых в ближайших окрестностях.
А на месте, где был убит последний русский царь Николай II, построена великолепная церковь, которую нельзя не увидеть. Первым делом рекомендуем вам пообедать в заведении под названием Pelmeni Klub, где также можно и поучаствовать в мастер-классах. Разумеется, кроме пельменей в меню найдутся и вкуснейшие вареники с прозрачным вишнёвым вареньем. Пообедать по всем традициям страны можно и в ресторане Паштет, где традиционные блюда русской кухни приобретают современные нотки, а посетителей неизменно встречает серый кот Паша!